Passend zum Herbst: leckere Kürbis-Kartoffelpuffer! Ohne Salz auch für Baby led weaning geeignet.
1/2 Hokkaido Kürbis
3 Kartoffeln
1 Ei
3 EL Dinkelmehl
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
Salz, Paprikapulver
Kürbis und Kartoffeln schälen und reiben. Zwiebel fein reiben. Alle Zutaten gutvermischen und in heißem Planzenöl braten.
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